第(2/3)页 “这是肠子,你也称一下。” “23磅。” “重头戏来了,这是鱼鳔,不过这么大的,应该叫做鱼肚了,微微,你称一下。” “15磅。哇,这个就是石斑鱼的鱼泡泡啊,我最喜欢吃鱼泡泡了,每次吃鱼,都要抢泡泡吃,这鱼泡泡,够我吃上两顿的了。” “这鱼肚直接吃就浪费了,应该要晒干,制成花胶,那可是好东西,用来煲鸡汤是最好不过,即汤的鲜美以及丰富了口感,还能够调理肠胃和呼吸系统。” “香江人和粤东人把晒干的鱼肚叫做花胶,是和虫草并列的大补之物,不过那是指黄唇鱼花胶和白花胶、黄鲟胶之类的名贵花胶。” “一般的石斑鱼花胶价格不贵,但是这种巨型的野生石斑鱼花胶,对于肠胃和呼吸系统不好的人来说,可算是一味良药了。” 这时候老杰克有踢踏踢踏地走了过来,看到刘丹清和萧薇薇将鱼鳍以及鱼内脏都用塑料袋装好,问道:“秦,你们这是准备吃这些鱼内脏吗?” “是啊,这些东西在我们华国可是极品美味,到时候你也可以过来品尝一下,不过这些肠子还要在清理一下,再放到冷藏舱里面。” 杰克摇摇头,说道:“算了,我就吃一些鱼肉就可以了,这些内脏我可不想吃,虽然我不欣赏你们的饮食习惯,但我还是祝贺你获得了这些,嗯,华国的美味。” 刘丹清笑着点点头,说了声:“谢谢。” 然后他就开始清理石斑鱼的鱼肠了,他拿起了稍短的河豚引,将鱼肠片开,接着一手抓住肠子,一手将肠子往后拉,让肠子内部的垃圾和粘液全部被抓着肠子的收刮下来。 杰克看到这一幕,脸色都有些变了,他看了看聚精会神,面不改色的刘丹清和萧薇薇两人,摇了摇头,又回他的舰桥去了。 这些老外连牛的内脏都是直接做饲料,更别说是鱼的了。 不过刘丹清可不这么想,他啧啧称赞道:“这肠子,有宽又厚,用来涮火锅的话,一定是特别爽,啧啧啧。” 萧薇薇也是一脸期待和畅想,别看她小姑娘家家的,跑到西南口味的火锅店,必点两道菜,一道是毛肚,还有一道就是鹅肠。 第(2/3)页